Americano
Espresso + Agua. Sin leche.
Perfil de sabor
Qué es Americano?
Espresso + Agua. Sin leche.
Esta bebida de café es perfecta para aquellos que ideal para amantes del café negro que cuidan las calorías o para beber lentamente en reuniones.. Con un nivel de fuerza de 3 de 5, es una opción equilibrada al café.
Cuándo beber
Excelente para beber todo el día. Volumen de café filtrado pero con sabor a espresso.
Preparación Profesional
Equipo
Máquina de Espresso
Método
- Extraer espresso doble y diluir con agua caliente (93°C).
Preparación Casera (Simplificada)
Equipo
Moka Pot o cápsula
Método
- Concentrado: Haz un café muy fuerte.
- Agua: Hierve agua. Simplemente agrega agua caliente a tu taza hasta que esté a tu gusto.
- Listo: Simple, sabroso y dura más.
Historia y Antecedentes
La historia más popular se remonta a la Segunda Guerra Mundial. Los soldados estadounidenses estacionados en Italia encontraban el espresso local demasiado fuerte y pequeño en comparación con el café de filtro de casa. Para hacerlo más agradable, pidieron a los baristas que diluyeran el espresso con agua caliente. Los italianos llamaron a esto "Caffè Americano". A pesar de sus orígenes humildes, se ha convertido en una forma respetada de disfrutar los matices de los granos de espresso durante más tiempo.
Cómo pronunciar Americano
Americano
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Café + Leche + Espuma espesa.
Latte
Café con mucha leche al vapor.
Macchiato
Espresso con un punto de espuma de leche.
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