Flat White
Espresso + Leche vaporizada. Muy suave.
Perfil de sabor
Qué es Flat White?
Espresso + Leche vaporizada. Muy suave.
Esta bebida de café es perfecta para aquellos que para conocedores que buscan fuerza con una textura sedosa. genial para el brunch.. Con un nivel de fuerza de 3 de 5, es una opción equilibrada al café.
Cuándo beber
Para los obsesionados con la textura. Café fuerte y leche sedosa, sin burbujas grandes.
Preparación Profesional
Equipo
Máquina de Espresso
Método
- Espresso ristretto con microespuma muy fina integrada completamente.
Preparación Casera (Simplificada)
Equipo
Prensa Francesa
Método
- Espuma: Espuma tu leche tibia.
- El Golpe: Golpea la jarra contra la mesa para romper las burbujas grandes. Gírala hasta que parezca pintura fresca.
- Vierte: Vierte suavemente. Debe ser sedoso, no espumoso.
Historia y Antecedentes
Esta bebida es objeto de una feroz rivalidad entre Australia y Nueva Zelanda. Ambos afirmam haberla inventado en los años 80 como respuesta a los capuchinos demasiado espumosos de la época. Independientemente de su origen, revolucionó el café al priorizar la "microespuma" —leche vaporizada hasta obtener una textura de pintura húmeda sin burbujas visibles— permitiendo que el sabor del espresso brille más claramente que en un latte. Conquistó la escena cafetera de Londres en los 2000 antes de volverse global.
Cómo pronunciar Flat White
Flat White
Haz clic para escuchar la pronunciación
Bebidas de café similares
Si te gusta Flat White, también podrías disfrutar de estas bebidas de café similares:
Cappuccino
Café + Leche + Espuma espesa.
Latte
Café con mucha leche al vapor.
Americano
Espresso + Agua. Sin leche.
Explora más tipos de café: