Macchiato coffee - origin, pronunciation and how to make

Macchiato

Pronunciation: /ˌmɑː.kiˈɑː.toʊ/ (mah-kee-AH-toh)

浓缩咖啡加一点奶泡。

最适合: 完美的午后提神饮品,适合想要浓郁咖啡味但只想要一丝奶香的人。

口味特征

浓度
柔和
强烈
甜度
口感
清爽
绵密

什么是 Macchiato?

浓缩咖啡加一点奶泡。

这款咖啡饮品非常适合那些 完美的午后提神饮品,适合想要浓郁咖啡味但只想要一丝奶香的人。。浓度为 4级(满分5级),这是大胆的选择

何时饮用

当你想要咖啡的劲道,又想要一点点温柔的奶香时。

专业制作

设备

浓缩咖啡机

方法

  1. 浓缩咖啡上"点染"一勺奶泡。

家庭制作(简化版)

设备

摩卡壶或胶囊机

方法

  1. 强力基底: 煮一杯浓咖啡。
  2. 只要泡沫: 打一点奶泡。
  3. 戴帽子: 别倒牛奶!用勺子挖一勺奶泡,轻轻盖在黑咖啡上。
  4. 口感: 入口是绵密的奶泡,紧接着是浓烈的咖啡。

历史与背景

"Macchiato"在意大利语中意为"标记"或"染色"。从历史上看,这种饮料为忙碌的咖啡馆服务员解决了一个实际问题:他们需要通过视觉区分纯浓缩咖啡和加了一点牛奶的咖啡。咖啡师会在浓缩咖啡上点一勺奶泡作为"标记"。与今天国际连锁店里那些加满糖浆的大碗饮料不同,传统的玛奇朵是一种极小的饮料(2-3盎司),旨在保留浓缩咖啡的冲击力,仅用一丝奶甜来中和酸度。

如何发音 Macchiato

Macchiato

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