Latte
Pronunciation: /ˈlɑː.teɪ/ (LAH-tay)
咖啡 + 大量蒸牛奶。
最适合: 非常适合咖啡入门新手，也适合在阅读或办公时慢慢享用。
口味特征
浓度
柔和
强烈
甜度
苦
甜
口感
清爽
绵密
什么是 Latte?
咖啡 + 大量蒸牛奶。
这款咖啡饮品非常适合那些 非常适合咖啡入门新手，也适合在阅读或办公时慢慢享用。。浓度为 2级（满分5级），这是温和的入门选择。
何时饮用
百搭且温和。奶味更重，适合下午饮用或不喜欢太苦咖啡的人。
专业制作
设备
浓缩咖啡机、蒸汽棒
方法
- 浓缩咖啡 + 丝滑微奶泡（比卡布奇诺薄）。
- 比例通常为1份咖啡:4份奶。
家庭制作（简化版）
设备
密封罐
方法
- 煮咖啡: 准备好你的浓缩咖啡。
- 摇一摇: 把温热牛奶倒进密封罐。盖紧盖子（一定要紧！）。用力摇30秒直到起泡。
- 倒奶: 把牛奶倒入杯中，用勺子挡住大泡泡，只让顺滑的牛奶流进去。
- 享受: 就像杯子里的温暖拥抱。
历史与背景
在意大利，"Caffè Latte"严格来说是一种家庭早餐饮料，通常用摩卡壶咖啡和加热的牛奶制成，盛在碗里，没有奶泡。作为菜单上的商业饮品，"拿铁"于50年代在加州的伯克利普及，但真正爆发是在80年代的西雅图。咖啡远见者意识到，相比于强烈而短小的意大利卡布奇诺，美国人更喜欢温和、大杯、奶味更重的饮料。这一转变为90年代的"拉花艺术"铺平了道路，使奶泡表面成为绘制树叶和爱心的画布。
如何发音 Latte
Latte
点击收听发音
相似的咖啡饮品
如果您喜欢 Latte，您可能也会喜欢这些相似的咖啡饮品：
