Latte
Café + Muito leite vaporizado.
Perfil de sabor
O que é Latte?
Café + Muito leite vaporizado.
Esta bebida de café é perfeita para aqueles que ótimo para iniciantes, ler relaxadamente ou trabalhar de uma cafeteria.. Com um nível de força de 2 de 5, é uma introdução suave ao café.
Quando beber
Versátil e suave. Ótimo para a tarde ou para quem gosta de café mais fraco.
Preparo Profissional
Equipamento
Máquina de Espresso
Método
- Espresso com leite vaporizado sedoso e pouca espuma.
Preparo Caseiro (Simplificado)
Equipamento
Pote com tampa
Método
- Café: Faça seu café forte.
- Agite: Coloque leite morno num pote com tampa. Feche BEM. Agite forte por 30 segundos até espumar!
- Sirva: Despeje o leite segurando as bolhas grandes com uma colher.
- Curta: Um abraço cremoso na xícara.
História e Antecedentes
Na Itália, "caffè latte" é estritamente uma bebida caseira de café da manhã. O "Latte" comercial como item de menu foi popularizado em Berkeley, Califórnia, nos anos 50, mas explodiu verdadeiramente em Seattle durante os anos 80. Visionários do café perceberam que os americanos preferiam uma bebida mais suave e maior que o intenso cappuccino italiano. Essa mudança abriu caminho para a "Latte Art" nos anos 90, transformando a superfície da espuma em uma tela para desenhos de rosetas e corações.
Como pronunciar Latte
Latte
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Café + Leite + Espuma espessa.
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Expresso + Água. Sem leite.
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